DOMAINE VITICOLE EN CAVE COOPERATIVE

Descriptif de l'habitation

À VENDRE - DOMAINE VITICOLE EN CAVE COOPÉRATIVE

Secteur AOC Côtes du Jura et L'Étoile

La SAFER Bourgogne-Franche-Comté recherche un ou plusieurs candidats à la reprise d'un domaine viticole situé au cœur du vignoble jurassien.

Un vignoble de qualité dans un terroir reconnu !

Le domaine développe une surface d'environ 23 hectares, majoritairement en propriété, avec une faible partie du foncier transmise sous forme locative.

Le parcellaire est particulièrement bien structuré et regroupé sur quatre communes viticoles, au sein d'un secteur bénéficiant d'excellentes conditions pédoclimatiques :

• Appellations AOC Côtes du Jura et AOC L'Étoile
• Terroirs réputés et qualitatifs
• Très bon ensoleillement
• Vignoble jeune, régulièrement renouvelé
• Excellent état cultural
• Potentiel de production élevé

Un projet inscrit dans une dynamique coopérative

La totalité de la récolte est actuellement commercialisée par une cave coopérative dynamique et performante, disposant d'un solide réseau de commercialisation.
Dans le cadre de la transmission, le ou les candidats retenus devront s'engager, via un cahier des charges SAFER, à :

• Maintenir la contractualisation avec la coopérative en place pour une durée minimale de 15 ans ;
• Inscrire durablement leur activité dans la démarche coopérative ;
• Participer activement à la vie et au fonctionnement de la coopérative.

La reprise peut être envisagée par un candidat unique ou faire l'objet d'une répartition parcellaire entre plusieurs repreneurs, sous réserve du respect des engagements précités.

Une coopérative historique et tournée vers l'avenir

Acteur majeur du territoire depuis plus de 70 ans, la coopérative accompagne les viticulteurs locaux dans la valorisation de leur production.
Quelques repères :

• Création dans les années 1950 ;
• Chai de vinification et chaînes de production modernisés en 1998 ;
• Bureaux et espace de commercialisation rénovés en 2003 ;
• Construction en 2025 d'une nouvelle cave de stockage complémentaire.

Aujourd'hui, la structure regroupe :

• 17 vignerons coopérateurs ;
• Environ 40 hectares de vignes en production ;
• Une commercialisation annuelle d'environ 260 000 bouteilles.

Éléments complémentaires pouvant être intégrés à la cession

Matériel viticole
Possibilité de reprise d'un parc matériel récent, complet et performant.
Liste détaillée sur demande.

Bâtiment de stockage
Possibilité d'acquisition d'un bâtiment à matériel construit il y a une dizaine d'années, équipé d'une toiture photovoltaïque avec contrat de revente d'électricité en cours.
Informations complémentaires sur demande.

Une opportunité rare en Jura viticole

Ce dossier représente une opportunité exceptionnelle pour un / des, viticulteur(s) souhaitant s'installer ou développer leur exploitations dans un secteur à fort potentiel, tout en bénéficiant de la sécurité et de la valorisation offertes par un modèle coopératif performant.

Dossier complet, conditions de reprise et modalités de candidature disponibles sur demande auprès de la SAFER Bourgogne-Franche-Comté.

Mission et enjeux Safer sur ce bien

- Dynamiser l’agriculture et la forêt

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